谷中にある古民家カフェ「カヤバ珈琲」でモーニングをいただいてきたのでレポートしたいと思います。
名物のフワフワの「たまごサンド」は絶品でした！
カヤバ珈琲に行ってきました
上野動物園に行った帰り道、カヤバ珈琲でモーニングを食べることに。
カヤバ珈琲があるのは、JR「上野駅」もしくは「日暮里駅」から徒歩10分ほどの場所にあります。
カヤバ珈琲の建物は大正5年に建てられた出桁(だしけた)造りの町屋です。
出桁造りは軒が大きく前面に張り出した造りになっています。
このあたりにはこういった造りの町家が結構残っています。
↑こちらは岡埜栄泉
「カヤバ珈琲店」は昭和13年、榧場伊之助という人によって創業されました。
その後、奥さんと養女の方が70年近くお店を続けてきましたが、平成18年に養女の方が亡くなられ、残念ながら閉店してしまいます。
しかし、お店の再開を望む親族や町の方で相談し、平成20年秋にNPO法人たいとう歴史都市研究会とSCAI THE BATHHOUSEが協力して建物を改修。
翌21年9月に復活したのです。
大正町家の柱梁や外観、看板、椅子、カウンター、食器などはそのまま残されているそうです。
平日の10時50分ごろ訪れると、3人、お店の前に置かれた椅子に座って待っている人たちがいました。
看板には並び方も書いてありました。
3番目まではこの椅子に座り、4番目からは正面から見て左側に並ぶようになっています。
ということで、私は扉の横に立って並びます。
でもすぐにお店の人が出てきて、前の3人が案内され、そして私も「2階のお座敷でもよろしいければ」と案内してくれました。
1階がテーブル席、2階がお座敷になっています。
奥に2階へ続く階段があります。
2階に上がる前に靴を脱ぎ、下駄箱に入れます。
昔ながらの階段で、少し急です。
2階に上がると、開放感のある明るいお座敷です。
ちゃぶ台やテーブルが並べられ、座布団が置かれています。
車通りの多い道に面しているので、車が通る音は聞こえるのですが、不思議とうるさく感じません。
お客さんも大声で話す人はいなくて、かといって喋っちゃいけないような雰囲気でもなくて。
なんだかすごく落ち着く空間。時間がゆっくりと流れます。
1階より2階の方が良いかも！良い気が流れている感じ。よくわかんないけど・・・(;・∀・)
しばらくすると、お店の方がお水とカトラリーを持ってきてくれました。
「まだモーニングメニューも注文できますので」とのこと。
さっそくメニューを見てみましょう。
カヤバ珈琲のメニュー
ドリンクメニュー
コーヒー:500円
エスプレッソ:single250円/double400円
カフェラテ:single550円/double700円
カフェモカ:single650円/double800円
ローストナッツマキアート:single650円/double800円
ルシアン:500円
ココア:550円
宇治抹茶ラテ:600円
※全てのミルクが入ったドリンクは＋100円で豆乳に変えることも可能だそうです。
紅茶(HOT/COLD):400円
ミルクセーキ(HOT/COLD):550円
コーラ:400円
コーヒーフロート:650円
コーラフロート:650円
メロンフロート:650円
ポンジュース:400円
レモネード(HOT/COLD):550円
谷中ジンジャー(HOT生姜湯/COLDジンジャーエール):550円
【アルコールドリンク】
ハートランドビール650円
梅酒ロック/お湯割り：600円
梅酒ソーダ割り：650円
♡「谷中ジンジャーシロップ」を使ったカクテル
ジンジャービール：700円
カヤバハイボール：700円
モスコミュール：700円
ジンバック：700円
アマレットジンジャー：700円
カルーアジンジャー：700円
【2019年Autumnメニュー】
パンプキンスライスラテHOT:600円
無花果のクリームティーHOT/ICE:600円
アイリッシュモンブランHOT:700円
フードメニュー
【モーニングセット（8:00〜11:00）】
パンメニューとドリンクセットで100円びき。
たまごサンド:550円
野菜サンド:550円
ハムサンド:700円
パタートースト:400円
ジャムトースト:450円
たまごトースト:500円
ハニートースト:450円
ピザトースト:650円
【ランチメニュー（11:30〜14:00）】
今週のランチ
Aハヤシライス&サラダ
Bサーモンと彩り野菜のバジルマリネ丼&サラダ&スープ
Cチキンソテーきのこクリームソース&サラダ
Dサンドイッチorトースト&サラダ、スープ
＋コーヒーor紅茶
【ティータイムセット（14:00〜）】
ケーキとドリンクセットで100円引き
抹茶のガトーショコラ600円
本日のケーキ600円
【フード】
ローストミックスナッツ円
トルティーヤチップス スパイシーワカモレ円
2色のオリーブとピクルスの盛り合わせ円
ポークフランク チーズ&ブラックペッパー円
ハヤシライス円
その他、サンドイッチ、トーストメニューもいつでも注文できます。
【デザート】
バニラアイス：350円
みつ豆(お茶付き)：550円
あんみつ(お茶付き)：750円
抹茶のガトーショコラ：600円
珈琲クラムのカスタードプリン：600円
本日のケーキ：600円
たまごサンドのモーニングセットにしました♪
はじめてなので、ここは、名物の「たまごサンド」のモーニングセットに決めました！
そしてセットのドリンクは、旧カヤバの名物だという「ルシアン」というものを注文することに。
モーニングセットは100円引きになるので、合計950円です。
カトラリーケースの中をのぞいてみたら、こんなところにおしぼりが入っていました！
しばらくすると、モーニングセットが運ばれてきました。
では、まずは気になるルシアンを飲んでみます。
ルシアンはコーヒーとココアが半分ずつ入れてあるんだそうです。
ほのかに甘くておいしい～。苦みが抑えられているので、コーヒーが苦手な人でも飲める味です。
こちらのコーヒーはノルウェーのオスロに本店を構えるFUGLEN(フグレン)のコーヒー豆を使用しているそうです。
ノルディックローストとも呼ばれる、豆に熱を加えすぎない浅煎りの焙煎で透明感のある甘さと爽やかな果実味を楽しめるとのこと。
つづいてたまごサンド。
スクランブルエッグと卵焼きの間のような厚焼きたまごがサンドされています。
たまごは温かくてフワフワ。
塩コショウのシンプルな味付けですが、ちょうどいい塩加減です。
フワフワのパンに塗られたマスタードが良いアクセントになっています。
実は、私こういうたまごサンドって苦手かなぁって思っていたのですが、とってもおいしかったです。
まとめ
懐かしさを感じる古民家カフェ「カヤバ珈琲」。
落ち着いた空間でゆっくりと過ごすことができました。
たまごサンドとルシアンもおいしかった～( *´艸｀)
